Südtirol Chardonnay DOC PICHL, 2017, 0,75lVolumen: 13,5 % Vol. Traubensorte: Chardonnay Produktionszone: Sd Sdost ausgerichtete Hgel 350 480 m . d. M. Boden: Kalk und Kieselboden Hektarertrag: 80 dz Farbe: strohgelb mit grnen Reflexen Vinifizierung: 15% des Mostes vergrt in Barriques mit anschl. biologischem Sureabbau. Die restliche Menge vergrt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank; anschlieend reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe im groen Holzfass. Lagerfhigkeit: 4 6 Jahre
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