Cailbourdine "Nanogyra" Pouilly-Fume 2022Nanogyra fa parte della gamma di cuve separate per terroir che Domaine Cailbourdin produce per valorizzare le differenze all'interno dell'appellazione Pouilly Fum. Il nome Nanogyra deriva da un fossile marino tipico dei suoli calcarei della regione, a testimonianza dell'origine geologica antica di questi terreni. Come per tutte le produzioni di Cailbourdin, il vigneto viene lavorato con metodi naturali, senza l'utilizzo di pesticidi ed erbicidi, in un