Cafe de Paris, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 25 gEin vielseitiges Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. Cafe de Paris passt zu Grilladen, zum gratinieren von Gemse und Fisch sowie als Aufstrich. Aber bitte vor Gebrauch mischen: Mit 25ml Worcestershiresauce und 75ml Wasser verrhren, ber Nacht ungekhlt quellen lassen. 350g weiche Butter schaumig schlagen, damit vermischen und salzen.