Aceto Balsamico di Modena g.g.A., AS 50, 500 mlDank eines hohen Mostanteils zeigt dieser junge Aceto aus der dritten Batterie bereits eine deutliche Ssse trotz seines geringen Alters. Abgefllt wird die Linie AS 50 von Fondo Montebello aus Maranello in der italienischen Region Emilia Romagna. Am Gaumen berzeugt er mit einer angenehmen Ausgewogenheit und lsst sich sehr flexibel einsetzen: zu Saucen, Fleisch und Fischgerichten, rohem und gekochtem Gemse, Kse, Obst sowie Desserts.