Uitbeenmes 15cm | Izumi IchiagoVoor de ambitieuze thuiskok en de professionele gastronomie presenteert Benanoso het Izumi Ichiago uitbeenmes, een meesterwerk van Duits design gecombineerd met Japanse smeedtraditie. Ontworpen door de gerenommeerde messenexpert Ernst Siebeneicher Hellwig, vormt dit mes de perfecte brug tussen klassieke oosterse vormen en de hoge ergonomische eisen van de moderne Europese keuken. Of u nu vlees nauwkeurig van het bot scheidt of werkt met delicate