ANGUS RUND MET WORTEL, SPERZIEBONEN, BLOEMKOOL, TOMAAT EN COURGETTEWaarom Angus Rund? Angus runderen staan bekend om hun aanzienlijke spiergehalte en worden in vergelijking met gewoon rundvlees geclassificeerd als producten van hogere kwaliteit vanwege de grote marmering (hoeveelheid intramusculair ver). Een goede marmering betekent dat het vet dun en gelijkmatig over het vlees is verspreid, wat zorgt voor een consistente textuur, sappigheid en smaak. Angus rundvlees bevat ook minder verzadigd vet, is rijk aan