Ukiyo Yuzu Gin 40° 70ClLa ville japonaise de Kagoshima, situe l'ombre du volcan Sakurajima, est le lieu d'origine de Gin Ukiyo YuzuCe gin est labor selon des techniques de distillation ancestrales japonaises, transmises depuis un sicle. La production du gin Ukiyo Yuzu dbute par la rcolte des crales, lesquelles sont ensuite ensemences avec du koji noir , un champignon qui transforme l'amidon contenu dans les crales en sucre. L'alcool est alors produit. Ils aromatisent