Collageen type 1 - 270 gramWat is collageen? Collageen, dat afstamt van het Griekse woord kolla dat binden of samenbinden betekent is een belangrijk onderdeel van het bindweefsel in het menselijk en dierlijk lichaam. Collageen is een lijmvormend eiwit en komt in heel het lichaam voor. Collageen is voor 70% een hoofdbestanddeel van het losmazige bindweefel in de huid en het is mede verantwoordelijk voor de extracellulaire matrix. De belangrijkste eiwitten in het lichaam zijn de